Mais uma receita para estudante sair do macarrao com molho pronto.
Fast and Easy.
Strogonoff de Frango com cogumelos.
-2 peito de frango cortados em cubos.
-6 cogumelos cortados em fatias (corta como se vc estivesse cortando um pao)
-1 colher de cha de mustarda
-1 colher e meia de sopa de ketchup
-sal(a gosto)
-alho em po(uma colher de cha)
-oleo( o suficiente para fritas as cebola e o frango)
-meia cebola pequena picada.
-1 vidrinho pequeno de creme de leite.
Minha receita vai se basear para 2 pessoas q comem bem, se quiser fazer para mais, so acrescentar 1 peito por perssoa, 3 cogumelos por pessoa e o resto acrecente proporcional a quantidade de pessoas.
Bote a panela no fogo com oleo e deixe o oleo esquentar, quando estiver quente, acrecente as cebolas(sem deixar queimar), sal e alho em po. quando a cebola dourar, acrescente os peitos de frango, cortados em cubos e sempre mexendo com uma colher de pau(pois colher de aco arranha o fundo da panela e acaba estragando a panela) para nao grudar, quando o frango estiver mais ou menos branco acrescente os cogumelos cortados em fatias, quando o cogumelo soltar uma aguinha, acrecente a mustarda e o ketchup, misture bem, vai parece uma pasta meia avermelhada, agora vc pode acrescentar o creme de leite e deixe cozinhar por 3 a 4 minutes em fogo baixo( 3 ou 4 para quem tem fogao ate o 6, 2 para quem tem ate o 5ou 4), mas sempre olhando para nao queimar o fundo.
Faca um arroz, pegue batata (tipo pringles) e quebre fazendo sua batata palha, ou faca batata frita. :)
Enjoy :)
Todos os ingredientes vc encontra em qualquer mercado em dublin. :)
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